探秘江西婺源古村传统手艺爆米花制作

　　生着碳火炉子，摇着鼓风机，转着爆米花机，“砰”一声巨响后，白花花的米花出锅，满街都是香甜。3月3日，走进已有800余年历史的江西婺源县思溪延村，今年72岁的俞五久在街巷里用老式爆米花机现场制作爆米花。俞五久说，他用传统手艺制作爆米花已经30多年，现在已经很少有人从事这个老行当了。随着时代的变迁，这种古老的爆米机已渐成历史。现在主要是为游客展示这门老手艺，重拾大家的童年记忆。刘占昆 摄