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江西鄱阳:中秋传统月饼俏销

2020年09月22日 11:59 来源:中新网江西

9月21日,中秋临近,鄱阳县珠湖龙马食品厂的员工们正加班加点生产。


地处鄱阳湖核心区的江西省鄱阳县珠湖龙马食品厂生产的传统月饼、酥糖俏销省内外。


这家祖传传统作坊有着百年历史,其产品口味纯正、用料讲究、价廉物真不添加杂料防腐剂。


该传统作坊随着时代的变化而与时俱进但技艺传承一代接着一代不变。


葱酥饼制作技艺被上饶市人民政府授予市级非物质文化遗产代表性项目。


中秋临近,鄱阳县珠湖龙马食品厂的员工们正加班加点生产,产品供不应求。

2020年9月21日,地处鄱阳湖核心区的江西省鄱阳县珠湖龙马食品厂生产的传统月饼、酥糖俏销省内外,中秋临近正加班加点生产,产品供不应求。

据悉,这家有着百年历史的祖传传统作坊,从爷爷的爷爷传承至今,随着时代的变化而与时俱进但技艺传承一代接着一代不变,百余年来产品以口味纯正、用料讲究、价廉物真不添加杂料防腐剂而远销江西景德镇、乐平及安徽省等地。葱酥饼制作技艺被上饶市人民政府授予市级非物质文化遗产代表性项目。(蒋冬生 摄)

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