您当前的位置 >首页 >社会

新建区举行首届“新建杯”厨艺技能大赛收官

2019年05月08日 10:55 来源:中新网江西新闻

5月7日,经过两天的激烈角逐,南昌新建区首届“新建杯”厨艺技能大赛圆满收官。

当天,三个中式烹调项目、“十大地方特色食材”、“十大地方特色菜品”等奖项揭晓。傅友平等18名选手分别获得热菜、冷拼(特色冷菜)、雕刻(糖艺)等三个中式烹调项目一等奖、二等奖、三等奖,西山丁炮菜籽油等获得“十大地方特色食材”,西山豆腐等获得“十大地方特色菜品”,西湖区人力资源和社会保障局等10家参赛单位获得“优秀组织奖”。


据了解,本次大赛以“中国赣菜、南昌新建味道”为主题,来自全市各县区近200名餐饮行业人员及厨艺爱好者,分别从热菜、冷拼、雕刻三大项目进行现场比拼和展示。选手们在相互学习、相互切磋的同时,也有助于他们的烹饪技能水平得到进一步的提升和发展。(胡支远)

责任编辑:

返回首页
相关新闻
返回顶部