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南昌青山湖湖坊镇落实园长陪餐制度守护幼儿舌尖安全

2019年04月25日 09:56 来源:中新网江西新闻

为切实加强属地幼儿园食品安全工作,提升校园食堂管理水平,近日,南昌市青山湖区湖坊镇人民政府把此项工作列入了日常重点工作,就幼儿园食品安全及陪餐制度落实开展了专项检查。

据了解,该镇以党委书记王华武、党委委员李甄、副镇长许振璠、人社所书记冷静牵头的工作小组带领镇相关部门工作人员分别分批的走进了属地幼儿园。工作小组仔细查看了各幼儿园的食堂布局、操作流程、卫生情况和台账记录,对食品原料购进、加工等各个环节进行了详细询问。

此外,目前辖区各园基本均已按《规定》要求落实了“园长陪餐制度”,每餐安排有1名园长或教师陪幼儿一起就餐,在陪餐后认真做好陪餐记录,全方位了解食材质量、餐具消毒、幼儿口味、就餐秩序、就餐剩余等情况,并根据陪餐情况发现问题,及时整改。镇两所公立幼儿园还积极发挥家长的作用,邀请家长参与,建立了家长陪餐制度,定期安排家长代表参与食堂食材监督管理,全力守护幼儿“舌尖上的安全”。


在检查中,工作小组一行看到属地幼儿园食堂均能够做到餐具摆放整齐,洁净如新;备餐间饭菜分量充足,营养搭配合理;用餐时孩子们津津有味,孩子们还能够听从幼教老师的践行光盘行动,从小养成爱惜粮食的好习惯。工作组成员同时也认真参与了陪餐。

王华武说,陪餐制度有利于培养师生感情,让幼儿园园长和教师更具亲和力,缩小幼儿与老师之间的距离感,可谓一举多得。

下一步,湖坊镇人民政府将按照三部委联合发文的要求,联合区教科体局和区市场监督管理局等相关部门,加大对湖坊镇属地中小学幼儿园,陪餐制度落实工作的检查力度,全面落实“园长陪餐制度”,让孩子们吃的放心,家长安心。(袁浩)

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