您当前的位置 >首页 >社会

江西首家免费素食餐厅3年来免费供餐20万人次

2016年12月12日 09:18 来源:中国江西网

“生命的河,喜乐的河,缓缓地流进我的心窝……”昨日上午11时许,在都昌县蔡岭镇一家素食互助餐厅里,伴随着志愿者的歌唱和手语舞蹈,有人拍着手,有人跟着哼唱。这里有白发苍苍的老人,还有穿着黄绿色制服的环卫工人,许多原本不相识的人,像老朋友一样开心地聚在一起。

开业3年来,这家免费素食餐厅引得人们交口称赞,并在各界爱心人士的共同努力下扩大到4家。据不完全统计,截至目前,4家餐厅累计免费供餐20万人次。

都昌免费素食互助餐厅已增至4家,每天最多可供近300人免费用午餐。 图/记者石鹏

志愿者给前来就餐的老人盛饭

就餐者无论贫富一律平等

俗话说:“天下没有免费的午餐。”可是,今天这句话已经无法通用,因为在江西有这么一个地方,天天都在为需要帮助的人奉献免费的午餐。这个地方叫做雨花斋。2013年12月8日,江西首家免费素食餐厅——雨花斋,落户九江市都昌县蔡岭镇。

据了解,雨花斋是一家以恭敬生命、感恩吃素为宗旨,以拒绝杀戮、没有交易只有感恩为核心,不以盈利为目的免费素食互助餐厅。它不仅仅是一家免费的素食互助餐厅,还是一个弘扬中华传统文化的微型学堂。

都昌雨花斋的缘起与一位名叫张金喜的人有关。老张今年50多岁,他告诉记者,他的初衷是想救济一些孤寡老人、流浪者等需要得到帮助的群体。餐厅一天只提供一顿午餐,开餐的时间是上午11时30分至中午12时30分。来吃午餐的人,无论贫富,一律平等,全部免费,唯一的要求就是不能剩饭。

柴米油盐均由爱心人士提供

“餐厅的场地费及柴米油盐费用、水电费等开支,均由爱心人士赞助提供,所有工作人员由社会各界义工担任。”老张称,餐厅每天最多可供300人用餐,每天的开支从几十元到上千元不等。

据了解,2011年,雨花斋素食互助餐厅诞生于杭州建德。当地一位老人拿出一生积蓄,在家人的帮助下,开起了一家免费素食店,取名“雨花斋”。 这家以“恭敬生命、感恩吃素”“拒绝杀戮、没有交易只有感恩”为核心的公益性餐厅,得到许多爱心人士的支持,并逐渐发展到国内许多城市。

记者在现场看到,餐厅环境素雅舒适,文化氛围浓厚,工作人员统一称呼就餐者为“家人”。餐厅免费提供四菜一汤,采取自助餐用餐模式。在提供服务过程中,工作人员还会通过举牌等方式倡导“光盘”行动、食不语等用餐文明礼仪。

希望惠及更多需要帮助的人

从2013年到现在,在老张的影响下,都昌现在有4家雨花斋免费素食餐厅。其中有一家位于当地一家留守儿童中心。“不仅能让孩子们享受到免费的午餐,又能让前来吃饭的老百姓学到传统文化知识。”该中心义工江晓楠称,每天上午11时30分许,餐厅都会准时向前来吃饭的老百姓播放弘扬传统文化视频,由指定的志愿者为大家讲授《弟子规》,并通过诵读的形式,让大家了解传统文化,学会感恩。“我们也希望通过这样的方式,弘扬中华民族孝老敬老的传统文化。”江晓楠说。

“3年来,4家免费素食餐厅累计免费供餐20万人次,已经成为周边老年人和留守儿童的‘爱心食堂’。”采访中,老张也向记者吐露了心声——他们想用爱打造出一种互助互爱的“家文化”,并搭建更多的爱心慈善平台,惠及更多需要帮助的人。(袁奇 石鹏 饶楠)

责任编辑:

返回首页
相关新闻
返回顶部