“三高”患者食月饼该注意啥?搭配绿茶消食解腻

2015-09-23 15:06:56 来源: 南方日报

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月饼为“三高”食品,即高油、高糖、高脂肪,其传统馅料如莲蓉、咸蛋黄等属肥腻易滞食物,并不适合患病的人食用,尤其是“三高”患者。吃月饼过量时,容易引起疾病发作,尤其是高血脂、高血压、冠心病等患者摄食月饼后,月饼中的糖、脂会增加血液的黏度,加重心脏缺血程度,诱发心肌梗死。

吃月饼搭绿茶

大部分月饼糖分高而甜腻。所以在品尝月饼时不妨泡上一壶茶,不仅能消食解腻,茶水当中含有的茶多酚对斑状增生有抑制作用,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

找适当的时间吃月饼

如果早上醒来空腹吃月饼,刺激消化加大高血脂患者对能量的吸收。所以,应饭后一段时间,半空腹状态下将月饼分切进食,且不宜多吃,以免带来身体不适。不仅早起不适合吃月饼,太晚也不适合。患有心脑血管疾病的人群,临睡前吃含高胆固醇的蛋黄月饼,会增加半夜突发心脑血管疾病的风险。

无糖月饼可适当食用

高血脂病人每天不能进食含胆固醇超过200毫克的食物,但月饼里的一个蛋黄的胆固醇含量就达250—300毫克。专家提醒,月饼含有大量的蔗糖,不论哪一种类型的高血脂患者,不宜吃月饼。无糖月饼可适当食用,但也不能多吃。因为代糖月饼虽然使用木糖醇等低糖代替普通的蔗糖制作,但还含有淀粉和蛋黄等高脂含量的物质,这些对高血脂病人的病情也是会有所影响的。

挑选适合的月饼

买月饼的时候留心看下包装上的配料表,挑选一些月饼里有没有添加过多的糖和油脂的月饼购买。需要注意的的是,一些打着健康无糖的水果月饼、五仁月饼,实质上热量很高,所以患者们要慎重挑选。

标签: 月饼 注意 患者

[责任编辑:姚婧]

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