湾里区“全竹宴”现场培训会于大客天下隆重召开

2015-07-16 14:49:15 来源: 江西网络广播电视台

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7月15曰,湾里区推广"全竹宴"现场培训会在太平镇大客天下风情园隆重召开。出席今天培训会的领导有区委常委、区政府副区长、区委农工部部长、景区指挥部指挥长王反金,区政协副主席、景区指挥部副指挥长刘文皓、罗少琴,罗少琴在会上讲话,各镇、街办、洗药湖管理处、市政旅游公司分管领导、旅发办主任,各责任单位分管领导,全区第一批试点16家店的厨师共计60多人参加了培训会。

现场培训会首先组织与会人员先后参观了太平镇的阿陈草堂、三宝一绝店、太平饭店、竹园、大客天下等"全竹宴"代表店。会议通报了前一阶段全区推广"全竹宴"工作进展情况,太平镇人大主席袁庐庐以及太平镇竹园、逸景营地、大客天下等第一批试点店代表先后作了经验介绍。会后观摩了大客天下"全竹宴"制作过程。下午,邀请了高级烹调师、全国酒店评审员、南昌市青年烹饪创新成果大赛评委、《赣菜文化名典》编委吴克懋授课。

[责任编辑:丁玲]

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