金春林酸甜苦辣公寓“经”

2015-02-03 17:17:47 来源: 中新网江西频道

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金春林酸甜苦辣公寓“经”

图片3:服务员正在擦窗户,由于人手不够,金春林帮忙扶楼梯,做好安全防护工作。

中新网江西新闻2月3日电(章红) “我女儿已经二十岁了,父母亲也将近八十岁了,每年春运,特别是春节,我都没有办法陪他们,真的亏欠他们太多了。”

家住新余的吉安公寓主任金春林自1998年调到京九线工作至今,已经连续16年都没有回新余陪家人过年了。

“我在公寓系统工作可以说是子承父业,因为我爸爸就一直在公寓系统干到退休。我在赣州公寓、赣机公寓、瑞金公寓都呆过,先后干过服务员、值班员、空调工、锅炉工、维修工、采购员、厨师,我最拿手的是白案,做点心、馒头、包子、蛋糕等都是我的看家本领。”金春林骄傲的说。

“行车公寓是乘务员出乘再出发前的加油站,为了让乘务员在“加油站”“加好油”,是我们公寓的首要任务,也是我们公寓每一个员工的重要职责。每年的春运,对于我们公寓来说都是一次严峻考验。”谈起公寓工作,特别是谈起春运公寓工作,金春林颇有感触。

金春林酸甜苦辣公寓“经”

图片4:金春林在厨房帮忙配菜。

吉安公寓位于吉安火车站南侧,主要接待鹰潭、南昌、向塘等方向的乘务人员,日接待120人次左右。 金春林2010年2月到吉安公寓当主任,前后已经有5个年头了。

“为了让年三十回不了家的乘务员感受到家的温暖,在年夜饭的制作上,都是由我亲自操刀烹饪。”

金春林到吉安公寓当主任后,吉安公寓每年大年三十都要为乘务员准备5至6桌的年夜饭。在年夜饭的花色品种上,金春林都是煞费脑筋,精心准备,并亲自掌厨烹饪,让乘务员吃得满意,感受家的温馨。

因为公寓所有的工种都干过,金春林深知公寓每个岗位的操作流程以及安全风险点在哪里。

金春林酸甜苦辣公寓“经”

图片5:金春林在厨房为乘务员烹制菜肴。

早上乘务员就餐人员多,为了减轻职工的工作压力,每天早上六点,金春林都要到厨房去帮忙洗碗、扫地、下面条、炒粉等,每天都要忙到上午八九点。他还兼公寓的维修工,只要空调、水龙头、电器、门窗等有损坏,都是他来修理。公寓值班员叫班工作辛苦,特别是晚上当夜班的职工容易犯困,影响叫班安全,金春林都会经常陪着值班员一起,认真核对列车交路情况,从乘务员入寓登记、担当那趟车、叫班时间等等,都仔细核对,常常跟班到半夜。

“段里对我们的工作还是比较肯定,我们公寓也获得了2012年度路局标准化公寓班组,我个人也先后获得了段、路局的先进生产者。2015年春运即将开始,我们已经做好了充分的准备,迎接春运这场大考。”金春林自信满满。(完)

 

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[责任编辑:苏路程]

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